Huhtikuulla tuli tehtyä oikein urakalla voileipäkakkuja. Anoppi vietti 60v-juhlia, sinne kakkuja meni 5 kpl. Lisäksi tein parit kakut toisille syntymäpäiville tarjottavaksi. Eipä siinä, mukavaa puuhaahan tuo on, kun saa hieman haastaa itseään koristelujen ja muiden suhteen, vähän toisen moista hommaa kuin noiden makeiden kakkujen kanssa.
Anopin juhlien kinkkuvoileipäkakut:
Kostutukseen:
Maitoa
Täyte 1:
Remoulade-majoneesia, savukinkkukuutioita ja majoneesia
Täyte 2:
Lounassalaattia ja majoneesia
Päällinen:
Ruohosipulituorejuustoa ja ranskankermaa
Koristeluun:
Ohuen ohutta saunapalvikinkkua, persiljaa, maustamatonta tuorejuustoa ja ranskankermaa pursotuksiin, juustoraastetta, sekä kurkkua.
Anopin juhlien kalavoileipäkakut:
Kostutukseen:
Kalalientä
Täytteet:
Pieneksi hienonnettua kylmäsavulohta, katkarapuja, majoneesia ja ranskankermaa.
Päällinen:
Katkaraputuorejuustoa ja ranskankermaa. Pursotuksiin maustamatonta tuorejuustoa ja ranskankermaa.
Koristeluun:
Edam-juustoa, kylmäsavulohta, raejuustoa ja tilliä.
Toisien synttäreiden voileipäkakut:
Kakuissa käytännössä samat täytteet, päälliset ja koristeluainekset, kuin edellä olevissa kakuissakin, mutta nämä tehtiin laktoosittomana. Muutoksena edelliseen on kinkkukakun päällinen, jonka tein maustamattomasta tuorejuustosta, sekä tuoreesta ruohosipulista. Laktoosittomien tuorejuustojen valikoima kun vielä on hieman kehnohko :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti